Clitocybe odora
Clitocybe odora

Clitocybe odora

Clitocybe odora, hay còn được biết đến với tên nấm phễu mùi hồi, là loại nấm mọc gần các cây rụng lácây lá kim. Chúng có thể được tìm thấy mọc thành từng nhóm nhỏ dọc theo rễ cây. Loại nấm này có thể ăn được nhưng một số nhà chuyên gia săn nấm đã lưu ý rằng nên tránh ăn các mẫu nấm non vì có thể bị nhầm lẫn với nấm Stropharia aeruginosa, một loài nấm độc.[1] Loài nấm này dễ nhận biết nhờ mùi đặc trưng rất đậm giống mùi hồi và chúng có màu lam sáng, ngả sang màu lục xám khi già.[1][2] Mùi hồi của chúng được tạo nên từ p-anisaldehyde và một lượng nhỏ benzaldehyde.[3]

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Clitocybe odora //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21156507 http://www.nzor.org.nz/names/10762e5b-13a7-46dc-8d... http://www.nzor.org.nz/names/8a3c6d22-19b7-42f8-80... //doi.org/10.1080%2F15572536.2003.11833201 http://www.indexfungorum.org/names/NamesRecord.asp... http://www.indexfungorum.org/names/NamesRecord.asp... http://www.irmng.org/aphia.php?p=taxdetails&id=110... http://www.irmng.org/aphia.php?p=taxdetails&id=112... http://www.mycologia.org/cgi/content/full/94/3/373 http://www.mycologia.org/content/vol94/issue3/imag...